久しぶりにラテアートの報告。この写真、ちょっとハートに見えませんか？！ カップの上の端、よ～く見てくださ～い！
去年からずっと毎朝、カプチーノ風コーヒーを飲むときに、ラテアートを試みている。目標はフリーハンドで（泡立てたミルクを注ぐだけで）ハートを描くこと。これまで一度もうまくいったことがなかったが、昨日泡立てミルクを注いだ時、よくYouTube動画で目にする、「コーヒーの表面に泡立てミルクがトロトロっと出ていく感じ」がちょっとあった。それで、今日はどうかな～と思いながらやったら、一瞬あのトロトロ感があって、「あっ、あっ」と思って、計量カップ（ピッチャーの代わり）でミルクを切るようにしたら、ちょっとハートっぽいものが描けた！ よ～く見ないとよくわからないのですが、かなりうれしい。
成功「しかけた」理由は、ミルクの泡立て時間を30秒にした（ミルクはいつもより少なめ）ことではないかなあと思う。それで、ミルクの粘度が適度に落ちた。あと、ハートを作る段階で、計量カップの底をぐっと上げるような感じにすることかな？ なかなか奥深い技術です。インスタントコーヒーと百均ミルクフォーマーでどこまでできるか……の挑戦は続きます。