投稿者: kanrinin

今日のカプチーノ遊びの報告。いつものようにハートは失敗……でも、スプーンなどでズルをせず、泡で円を描くところまではできた！　で、そのあと少し泡が残っていたし、まあまあ泡の強度もありそうだったので、ちょっと上に乗せてみた。そうしたら、泡の形が猫の頭と前足に見えた。うむ……と思って、からだと尻尾をつけた。泡が3Dアート用の固めのものではなかったので、全体にトローンとした感じだけど、顔を描いたら、トローン♪とした猫になって、それはそれでいいかな、ということにした。泡がどんどん劣化していくので、あわてて写真をとった。尻尾がかわいいでしょ！

はじめに新発見？のご報告を一つ。それは、ラテアートとデザインカプチーノの違いです。エスプレッソに泡立てたミルクを「注ぐだけ」で、ハートとか、リーフ（葉っぱ）とかを描くのがラテアート。泡立てたミルクでキャンバスを作って、「その上に絵を描く」のがデザインカプチーノ、ということらしいです。（で、ミルクの泡を盛り上げて、その上に絵を描くのは、一般に３Dラテアートと呼ばれているよう。）

名称の件はこれくらいにして、今日のキティちゃん、本当は３Dアートで顔だけ作るつもりだったが、盛る泡が足りなかった。で、カプイラスト（デザインカプチーノ）へ急遽変更。しかも、顔部分を描いてから、余白がありすぎと気づいて、あわててウェブで全身のイラストを探したので、あせりまくり。線が震えています…。でも、泡感は少なかったけれど、おいしいカプチーノでした！

なぜか写真が小さくなったみたいだけれど、読みにくい字は「エスプレッソの命はクレマ？」と書いてある。カプチーノはエスプレッソに泡立てたミルクを注ぐ、というのが定義らしいが、カプチーノアートをする場合、どうやらすごく大事なのがエスプレッソ自体の表面を覆う細かな泡（これがクレマ）らしい。で、インスタントコーヒーでそれを再現する方法をさがした。あった！　でも砂糖を使う。ダイエット中の身にはつらい。でもやってみた。さらに、無理やり、小さな泡だて器で泡を立てた。結果、クレマの泡立ちすぎ？　それでもかまわず、カプチーノアートを試みる。でも相変わらずミルクの泡が変で（ビギナーズラックのあの頃のようにできない！）、最後にかたまりになってぼとぼとと落ちた。さらにスプーンで掻き出して乗せないと足りなかった。これはまちがっている！　うーむ、もう降参か？　そもそもインスタントコーヒーと百均のミルクフォーマーでカプチーノアートが可能なのかという問題もある。確かYouTubeにはあったと思うが……。今日の収穫は、カプチーノがおいしかったこと！　なんせお砂糖を入れたんだから！